Doña Carmen

Los recetarios de Doña Carmen

“Postres de dos y tres ingredientes, con foto, pasos cortos y lo que cuesta cada uno” Las recetas de mi canal, en PDF y con letra grande

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Doña Carmen con su lata de dulces de Navidad
Hola, mija. Soy Doña Carmen. Polvorones, fudge de La Lechera, cocadas y mazapán casero: mis favoritos de diciembre están todos en mi Recetario de Diciembre.

Así son mis recetarios por dentro

Una foto de cada postre, pasos cortos y numerados, y lo que cuesta. Toque una página para leerla.

Una página de receta: polvorones de tres ingredientes, con foto, los ingredientes y de dónde viene la receta
La página de cada receta
Paso a paso en fotos y los errores comunes con su arreglo
Paso a paso, con fotos
Variaciones, cómo guardar y lo que cuesta la receta, renglón por renglón
Lo que cuesta, en pesos
El plan semana por semana del 16 de noviembre a Reyes
Mi plan hasta Reyes
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Recetario de Diciembre de Doña Carmen

De las posadas al Día de Reyes

Recetario de Diciembre

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40 postres y dulces de diciembre, de dos, tres y cuatro ingredientes: para las posadas, la Nochebuena, el Año Nuevo, la Rosca de Reyes y la Candelaria.

  • Galletas, dulces para regalar en lata, gelatinas, flanes, buñuelos y ponche
  • Una foto de cada postre y los errores que todas cometemos, con su arreglo
  • Lo que cuesta cada receta, en pesos, renglón por renglón
  • Qué se puede hacer con tiempo y congelar, para un diciembre en calma
  • Mi plan semana por semana, del 16 de noviembre a Reyes
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Recetario de Todos los Días de Doña Carmen

Para hornear todo el año

Recetario de Todos los Días

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30 postres de 3 ingredientes para cualquier día de la semana, más 25 trucos de cocina que hacen que todo salga mejor.

  • Pasteles de lata, panqués, galletas, postres en taza y postres sin horno
  • Para una o dos personas: cómo partir cada receta a la mitad
  • 25 trucos que le cuidan las manos y la espalda, sin batidora
  • Foto y lo que cuesta cada receta, igual que el de diciembre
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Así quedan en casa

Toque una foto para verla más grande.

Polvorones de tres ingredientes
Polvorones de 3 ingredientes
Fudge de La Lechera con nuez
Fudge de 2 ingredientes
Cocadas de horno
Cocadas de horno
Galletas de crema de cacahuate
Galletas de crema de cacahuate
Mazapán casero
Mazapán casero
Bolitas de nuez
Bolitas de nuez
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    En la tableta, el celular o la computadora, o imprime las recetas que quiera.

Doña Carmen en su cocina Mantecados de naranja sobre una tabla

Una carta de Doña Carmen

Hola, mija. Qué gusto que haya llegado a mi cocina.

Estos son los postres que quiero ver en todas las mesas este diciembre: los polvorones, la charola de fudge para la kermés, y las cocadas que desaparecen de la lata antes de la Nochebuena.

Quise que los recetarios fueran sencillos. Palabras de todos los días, pasos cortos, una foto de cada postre y lo que cuesta, porque hornear rico no necesita harinas raras ni mucho dinero.

Si alguna receta le da guerra, escríbame a hola@lasrecetasdecasa.com. Contesto todas las cartas.

Ahora sí, vamos a prender ese horno.

Con cariño, Doña Carmen

Doña Carmen en su cocina

Un poquito de mí

Soy Carmen. Tengo 68 años y toda la vida he vivido en Guadalajara.

Aprendí a hornear subida en una silla junto a mi mamá. Cada diciembre mi comadre Chayo, que vivía enfrente, llegaba con una charola para la posada de la cuadra, y entre las dos llenábamos las latas para las vecinas.

Estas son las recetas que sigo haciendo hoy, escritas con palabras sencillas y probadas paso a paso. Mi meta es simple: postres que de verdad le salgan, con lo que compra en el súper de la esquina.

Preguntas

¿Es un libro de papel?

No, es un libro digital (un PDF). Le llega al correo en cuanto se confirma el pago. Se abre en cualquier tableta, celular o computadora, y puede imprimir en casa la receta que quiera.

¿La letra es grande?

Sí. Letra clara y pasos cortos y numerados. En la tableta puede acercar la página, o imprimirla.

¿Cómo lo abro en mi celular o tableta?

Toque el enlace del correo de Hotmart y el recetario se abre. Para guardarlo, toque Compartir y elija Libros (en iPad o iPhone) o Guardar en Archivos. Después lo abre cuando quiera, aunque no tenga internet.

¿Puedo regalarlo?

Sí. Cómprelo con el correo de la persona a la que se lo quiere regalar, o reenvíele el correo con el acceso.

¿Es seguro pagar?

Sí. Paga una sola vez por Hotmart, con tarjeta, OXXO, SPEI o Mercado Pago. Yo nunca veo su tarjeta y no hay ninguna renovación. En su estado de cuenta aparece como HOTMART, la empresa que cobra por mí.

¿Y si no me gusta?

Escríbame a hola@lasrecetasdecasa.com en los primeros 7 días y le devuelvo su dinero completo. Un correo corto basta, sin formularios.

No me llegó el correo. ¿Qué hago?

Primero revise la carpeta de spam o promociones. Si no está ahí, escríbame a hola@lasrecetasdecasa.com y yo misma le mando el acceso otra vez.

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La Lata Navideña de Doña Carmen: 5 dulces de dos o tres ingredientes del Recetario de Diciembre, que se hacen con tiempo y se guardan, más mi plan del 16 de noviembre a Reyes.

  • Polvorones, fudge, cocadas, galletas de cacahuate y mazapán
  • Las mismas fotos, pasos y costos que el recetario de verdad
  • 37 páginas, para imprimir y guardar
  • Adentro: un código de agradecimiento con 10% de descuento en mis dos recetarios
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Gratis, sin tarjeta. El PDF se descarga en la siguiente página.

Doña Carmen en su cocina

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Casi todo se puede hacer con tiempo y congelar, para empezar en noviembre y pasar un diciembre en calma.

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